De zilveren lepel (pasta)

Ontdek culinair Sardinië. Welke (streek)gerechten eet je wààr? Recepten gezocht/gevonden? Goede of slechte ervaringen bij een restaurant? Laat deze rubriek uitgroeien tot een culinaire wiki.
dilago
Maestro
Berichten: 212
Lid geworden op: Zo Jul 06, 2008 2:52 pm

De zilveren lepel (pasta)

Berichtdoor dilago » Vr Jul 09, 2010 9:51 am

Afbeelding
Wie kent dit kookboek? Is het een aanrader of een tegenvaller?


Gebruikersavatar
tkriek
site admin
Berichten: 509
Lid geworden op: Do Aug 10, 2006 5:06 pm
Locatie: Amstelveen
Contact:

Cucchiaio d' argento

Berichtdoor tkriek » Vr Jul 09, 2010 9:57 am

Wij hebben de italiaanse versie in huis. Het is een heel populair kookboek en er staan veel recepten in. Erg duidelijk. Het hoogst gewaardeerde kookboek in Italie is dat van Artusi.

groetjes

Timbert

http://www.artusi.info/


"We kunnen Sardinië niet mooier maken dan het al is maar wel makkelijker om te bereiken"

Beheerder Sardiniëforum

Sardinië website: http://www.tharros.info/
Sicilië website: http://www.motya.info/
dilago
Maestro
Berichten: 212
Lid geworden op: Zo Jul 06, 2008 2:52 pm

Re: Cucchiaio d' argento

Berichtdoor dilago » Vr Jul 09, 2010 11:40 am

tkriek schreef:Wij hebben de italiaanse versie in huis. Het is een heel populair kookboek en er staan veel recepten in. Erg duidelijk. Het hoogst gewaardeerde kookboek in Italie is dat van Artusi.

groetjes

Timbert

http://www.artusi.info/

Ik heb de Nederlandse versie onlangs gekocht en vond bijvoorbeeld het recept van de Bolognese erg merkwaardig vanwege de paddenstoelen.

Zal Artusi eens googelen, bedankt voor de tip!


dilago
Maestro
Berichten: 212
Lid geworden op: Zo Jul 06, 2008 2:52 pm

Berichtdoor dilago » Za Jul 10, 2010 10:05 am

Heb het kookboek van Artusi besteld! Ben zeer benieuwd!


dilago
Maestro
Berichten: 212
Lid geworden op: Zo Jul 06, 2008 2:52 pm

Re: Cucchiaio d' argento

Berichtdoor dilago » Di Aug 24, 2010 3:16 pm

tkriek schreef:Het hoogst gewaardeerde kookboek in Italie is dat van Artusi.

groetjes

Timbert

http://www.artusi.info/

Ondertussen ook zeer gewaardeerd door mij, ik ben een van Artusi zijn vele apostelen geworden!



Terug naar “Eten & Drinken”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten