Lasagne

Ontdek culinair Sardinië. Welke (streek)gerechten eet je wààr? Recepten gezocht/gevonden? Goede of slechte ervaringen bij een restaurant? Laat deze rubriek uitgroeien tot een culinaire wiki.
dilago
Maestro
Berichten: 212
Lid geworden op: Zo Jul 06, 2008 2:52 pm

Lasagne

Berichtdoor dilago » Do Apr 14, 2011 5:03 pm

Hoe krijg je lasagne stevig?

Wij eten sinds een tijdje nu elke vrijdag Napolitaanse lasagne, wat mijn moeders en zusje precies volgens het recept uit het Italiaanse kookboek 'de zilveren lepel' maken (de schaal afdekken met zilverfolie tijdens het bakken). De smaak is fantastisch, maar de lasagne lijkt meer op soep met bladeren. Kan iemand mij vertellen hoe je de lasagne steviger krijgt?

Afbeelding
Zo zouden wij het graag zien!


Gebruikersavatar
Severina
Maestro
Berichten: 60
Lid geworden op: Di Mei 09, 2006 10:29 am
Locatie: Landgraaf

Berichtdoor Severina » Ma Mei 09, 2011 8:35 am

Al eens geprobeerd met minder saus???


Buona giornata

Terug naar “Eten & Drinken”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast